Tidak mungkin hanya mengatakan "ya" atau "tidak" apabila membandingkan keselamatan produk silikon dan plastik, kerana kedua -duanya merangkumi banyak jenis dan berbeza -beza dalam kualiti. Walau bagaimanapun, secara amnya, produk silikon berkualiti tinggi dianggap mempunyai kelebihan dalam bidang utama tertentu, terutamanya apabila bersentuhan dengan makanan, dalam persekitaran suhu tinggi, dan di mana kestabilan jangka panjang diperlukan, atas sebab-sebab berikut:
● Kestabilan haba yang lebih baik, lebih selamat pada suhu tinggi (rintangan suhu):
Produk silikon : Sangat tahan panas, secara amnya dapat menahan suhu ketuhar (sehingga 200 darjah Celsius atau lebih tinggi) dan mengulangi pengukus dan pensterilan. Pada suhu tinggi, silikon gred makanan tidak mudah terurai, dan risiko melepaskan bahan berbahaya adalah sangat rendah.
Produk plastik: Plastik biasa (seperti PP, PE, dan lain -lain) mempunyai rintangan haba yang terhad. Banyak plastik berubah bentuk, melembutkan, atau mungkin melepaskan bahan kimia (seperti bisphenol A/BPA, phthalates, dan lain -lain) pada suhu tinggi, terutamanya apabila bersentuhan dengan makanan berminyak atau berasid. Walaupun terdapat plastik tahan panas (seperti PPSU), perhatian khusus harus dibayar kepada pelabelan ketika memilihnya.
● Lebih stabil kimia, kurang cenderung untuk melupuskan bahan (inertness kimia):
Produk silikon: Kestabilan kimia yang sangat baik. Ia tidak mudah bertindak balas dengan bahan lain dan mempunyai ketahanan yang kuat terhadap asid, alkali, dan minyak. Ini bermakna ia kurang berkemungkinan untuk melupuskan bahan kimia ke dalam makanan atau ke kulit. Silikon gred makanan dan perubatan mempunyai keperluan yang ketat dalam hal ini.
Produk Plastik: Sesetengah plastik (terutamanya PVC yang mengandungi bahan tambahan, PC tertentu, dan lain -lain) boleh larut plastik, bisphenol A, dan bahan kimia lain di bawah keadaan tertentu (seperti sentuhan yang berpanjangan, pemanasan, hubungan dengan minyak). Pendedahan jangka panjang terhadap bahan-bahan ini mungkin mempunyai kesan kesihatan yang berpotensi. Memilih plastik hubungan makanan (seperti PP, Tritan) agak selamat, tetapi pelabelan mesti diperiksa dengan teliti.
● Lebih tahan lama, kurang terdedah kepada penuaan dan penumpahan zarah (ketahanan dan penuaan):
Produk Silikon: Sangat tahan lama dengan sifat anti-penuaan yang sangat baik. Tidak mudah rapuh, retak, atau terurai, dan mempunyai hayat perkhidmatan yang panjang. Kurang berkemungkinan menghasilkan zarah mikroplastik.
Produk Plastik: Banyak umur plastik, menjadi rapuh, pudar, dan retak dari masa ke masa dan dengan penggunaan (terutamanya dengan pendedahan kepada suhu cahaya dan tinggi), akhirnya berpotensi memecah menjadi zarah mikroplastik. Kesan potensi mikroplastik ini terhadap alam sekitar dan tubuh manusia adalah kebimbangan dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
● Keselamatan yang lebih tinggi untuk aplikasi khas (biokompatibiliti):
Produk silikon: silikon gred perubatan, kerana biokompatibiliti yang sangat tinggi, digunakan secara meluas dalam implan (seperti implan payudara, kateter), peranti perubatan, dan produk bayi (pacifiers, mainan gigi). Ini menunjukkan bahawa ia dianggap agak selamat dan boleh dipercayai apabila dalam hubungan jangka panjang dengan tisu manusia atau cecair badan.
Produk plastik: Walaupun plastik gred perubatan wujud, penggunaannya dalam aplikasi implan yang memerlukan biokompatibiliti yang sangat tinggi tidak meluas seperti silikon. Produk bayi yang diperbuat daripada plastik biasa, jika bahan itu berkualiti rendah atau merosot, mungkin mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk melepaskan bahan berbahaya.
